数ある商品の中からご覧いただきありがとうございます。 世界中のシェフが愛用する名門「堺孝行」の33層槌目ダマスカス牛刀（210mm）です。 機能性と芸術性を兼ね備えた一本で、キッチンに置くだけで料理のモチベーションが上がります。 【商品の特徴】 息を呑む美しさ： 33層に重ねられたダマスカス鋼の紋様と、食材の切り離れを良くする「槌目（つちめ）」加工が施されています。 最高の切れ味： 芯材には高硬度のVG10（V金10号）を使用。錆びに強く、驚くほどの鋭い切れ味が長続きします。 握りやすいハンドル： 耐久性に優れたマホガニー合板を使用。手に馴染む形状で、長時間の調理でも疲れにくい設計です。 万能な210mm： 肉、魚、野菜と何にでも使えるメインの一本として最適なサイズです。 【商品詳細】 ブランド： 堺孝行（青木刃物製作所） 刃渡り： 210mm 鋼材： 33層ダマスカス（芯材：VG10） 柄： パーカーウッド 刃付け： 両刃（右利き・左利き兼用） 【状態について】 新品未使用 発送について 丁寧に梱包し、迅速に発送いたします。 送料無料、匿名配送にてお届けします。 料理をワンランク上の体験に変えてくれる素晴らしい包丁です。 お探しだった方はこの機会にぜひご検討ください！