【商品名】 堺孝行 33層槌目ダマスカス 牛刀 240mm VG10 日本製 新品 数ある商品の中からご覧いただきありがとうございます。 プロの料理人から高い評価を受ける「堺孝行」の33層槌目ダマスカス牛刀 240mmです。 美しいダマスカス模様と、抜群の切れ味を兼ね備えた本格派の牛刀。240mmのロングサイズは、大きな肉や魚、キャベツなどの大きな野菜もスムーズに切ることができ、家庭用はもちろんプロの厨房でも人気のサイズです。 【商品特徴】 ◆ 美しい33層ダマスカス仕上げ 幾重にも重ねられたダマスカス鋼が美しい波紋を生み出し、高級感あふれる仕上がりです。槌目加工により食材が刃に付きにくく、快適な切れ味を実現します。 ◆ VG10鋼採用で優れた切れ味 芯材には高品質ステンレス鋼「VG10（V金10号）」を採用。鋭い切れ味が長く続き、錆びにくく、お手入れもしやすい人気の鋼材です。 ◆ 高級感あるマホガニー柄 耐久性に優れたマホガニー合板ハンドルを採用。手になじみやすく、長時間の調理でも扱いやすい設計です。 ◆ プロにも人気の240mmサイズ 食材を一気に切り分けられるロングサイズ。肉・魚・野菜など幅広い食材に対応でき、メイン包丁として長くご愛用いただけます。 【商品詳細】 ・ブランド：堺孝行（青木刃物製作所） ・種類：牛刀包丁 ・刃渡り：約240mm ・鋼材：33層ダマスカス鋼（芯材：VG10） ・柄：マホガニー合板（口金付） ・刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ・状態：新品・未使用 【発送について】 送料無料・匿名配送でお届けいたします。 丁寧に梱包し、できるだけ迅速に発送いたします。 料理好きの方へのプレゼントや新生活、ご家庭用はもちろん、プロユースにもおすすめの一本です。 堺孝行・牛刀240mm・VG10・33層ダマスカス・槌目・日本製・高級包丁をお探しの方は、ぜひこの機会にご検討ください。