辻調グループの製パン教授陣による、パン作りの疑問を解決する201のQ&Aと約680点のプロセス写真を掲載した技術解説書です。 - タイトル: パンづくりに困ったら読む本 - 著者: 梶原慶春、浅田和宏 - 出版社: 池田書店 即購入OK・コメントなしOK 中古品、自宅保管、多少の日焼け、スレやキズ折れ・汚れ等を気になさらない方のご購入をお願いいたします。完璧なものをご希望の方は購入をお控えくださいませ。 見落としがあるかもしれませんが、その場合はご了承下さい。 できる限り画像や商品説明を載せておりますので、ご確認ご了承の上購入くださいませ。 opp袋等で防水対応してお送りします。 #製パン　#パン　#習い事　#趣味　#パン作り　#おうちパン　#子ども　#食育 ご覧いただきありがとうございます。